國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正向高端化方向發(fā)展

當(dāng)前，國際食品機(jī)械市場營銷策略發(fā)生變化，以高技術(shù)為先導(dǎo)，用高技術(shù)武裝的低價格中高檔食品機(jī)械產(chǎn)品迅速占領(lǐng)國內(nèi)市場，對我國食品機(jī)械企業(yè)提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，智能化和自動化的中高檔產(chǎn)品是食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展方向，其高精、高細(xì)、高速、柔性、智能，是現(xiàn)代食品工業(yè)的標(biāo)志。
　　
　　隨著科技的飛速發(fā)展，我國食品機(jī)械行業(yè)迅速發(fā)展，且具備巨大的發(fā)展?jié)摿Γc西方發(fā)達(dá)相比，我國食品機(jī)械行業(yè)還有很大的發(fā)展空間，整個行業(yè)還需要不斷引進(jìn)和開發(fā)先進(jìn)技術(shù)，把我國食品機(jī)械行業(yè)逐步推向高端化。
　　
　　當(dāng)前，我國食品機(jī)械行業(yè)正處在提升自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時期，國產(chǎn)的部分食品機(jī)械填補了國內(nèi)市場空白，基本能夠滿足國內(nèi)市場需求，還有一部分產(chǎn)品已經(jīng)出口到國外。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)特邀專家認(rèn)為，國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正向高端化方向發(fā)展。
　　
　　然而，從整體上來說，我國食品機(jī)械行業(yè)規(guī)模較大但實力不夠強，自主創(chuàng)新力不強，國際競爭力也不夠強。與西方發(fā)達(dá)國家相比，我國食品機(jī)械行業(yè)的技術(shù)及產(chǎn)品都相距甚遠(yuǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量及性能都很低，缺乏高端產(chǎn)品，無法滿足國際市場需求，此外產(chǎn)品表面處理粗糙，外觀不美觀，很多產(chǎn)品壽命短、可靠性低，這都嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的質(zhì)量及性能。
　　
　　值得注意的是，雖然我國食品機(jī)械行業(yè)不乏規(guī)模較大實力較強的企業(yè)，但數(shù)量相對較少，整個行業(yè)水平一直維持在中低端，缺乏高端化的龍頭企業(yè)。而我國食品機(jī)械產(chǎn)品尚處在測試及仿制階段，自主開發(fā)能力低，且沒有科研基地，科研投入力度較小。當(dāng)今，我國食品機(jī)械行業(yè)快速增長，行業(yè)需做好產(chǎn)能結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推動食品機(jī)械逐步向高端化方向發(fā)展。
　　
　　目前，我國食品加工市場憑借其發(fā)展速度、規(guī)模及巨大潛力成為全球食品機(jī)械企業(yè)投資的焦點，這更加速了我國食品機(jī)械行業(yè)高端化的發(fā)展進(jìn)程。我國將完善食品機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大科研投入力度，推動高端食品機(jī)械產(chǎn)品的普及工作，重點龍頭企業(yè)建設(shè)技術(shù)研發(fā)實驗室，加大科技及資金投入，生產(chǎn)出高端的產(chǎn)品。將來，我國食品機(jī)械產(chǎn)品必將朝著高端化的方向迅猛發(fā)展，同時食品機(jī)械制造業(yè)也能很好的體現(xiàn)出先進(jìn)技術(shù)和科技的力量。
　　
　　中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，未來，國內(nèi)食品機(jī)械產(chǎn)品將朝著更加精密、復(fù)雜，設(shè)備尺寸更大、制造周期更短的方面發(fā)展，并要求食品機(jī)械制造技術(shù)能夠更好的體現(xiàn)信息化、數(shù)字化、精細(xì)化、高速化、自動化?？梢灶A(yù)計加快落后產(chǎn)能的淘汰、增強中小食品機(jī)械企業(yè)創(chuàng)新能力、推進(jìn)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，將成為2013年產(chǎn)業(yè)政策的重要方向。
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