我國肉類機械將迎歷史性發(fā)展機遇

我國肉類經濟總量的持續(xù)擴大對我國肉類工業(yè)的發(fā)展十分有利，為肉類加工行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間和歷史機遇。國內外肉類機械的發(fā)展差距，使我國肉類機械在中非市場有著較大的價格優(yōu)勢。兩者都將促進我國肉類機械取得更廣闊的市場空間。
隨著肉類食品產業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

　　

　　目前國內肉類加工五十強企業(yè)所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業(yè)產品質量的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響肉類產品的成本，使得企業(yè)在銷售上無競爭力。國內已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后，由于無法消化，以致企業(yè)走下坡路而停業(yè)。

　　

　　有些尚在運轉的廠家，也由于固定資產折舊費用較高，使得企業(yè)無利潤可言。實際上肉類加工企業(yè)并不一定想從國外進口設備，如果我們肉類加工機械業(yè)所提供的產品能達到國外差不多的水準，相信他們肯定會優(yōu)先考慮從國內購買。

　　

　　雖然我國肉類機械行業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，但相較于國外發(fā)達國家我國肉類加工機械企業(yè)的技術水平相對落后。

　　

　　歐洲的肉類加工機械是世界上最先進的，但是隨著歐元的升值及中國制造國際地位的提高，越來越多的外商開始對我國的設備感興趣。盡管我們的肉類加工設備并不先進，但由于性能和質量已有不少提高，再則價格便宜，所以還是能吸引大多數(shù)的不發(fā)達國家的客商前來。我們的產品進入國際市場，這是必然的。但也要提醒我國的肉類加工制造業(yè)，我們代表的是中國制造，我們不但要對企業(yè)負責，更要為國家負責。我國的很多產品在國際上得到了不好的名聲，其主要原因是國內行業(yè)自相壓價、粗制濫造等導致，最終使得整個行業(yè)出口受損。

　　

　　近兩年來我國采購肉類加工設備的國外客商越來越多，我國出口肉類機械的制造廠家也逐漸增多。所以，在此呼吁我們的肉類機械制造業(yè)一定要珍惜機遇，避免同行在進入國際市場時的自相殘殺，千萬不要將正在發(fā)展的市場扼殺在萌芽階段。就銷售市場而言，除東南亞外，南美、中東、南亞等地區(qū)的肉類加工業(yè)是比較落后的，其加工設備制造業(yè)更少，大部分都是從歐美引進，這是一個很大的銷售市場。