關(guān)鍵詞: 這里是您的關(guān)鍵詞
SERVICE PHONE
0536-6063199
產(chǎn)品中心
PRODUCT CENTER
SERVICE PHONE
0536-6063199

咨詢熱線

0536-6063199
地址:諸城市舜王街道工業(yè)園
電話:+86-0536-6063199
傳真:+86-0536-6480066
郵箱:xinxudong@xinxudong.com

企業(yè)新聞

當(dāng)前位置:新旭東 > 新聞動態(tài) > 企業(yè)新聞 >

如何用油炸機(jī)大批量生產(chǎn)蘋果酥

發(fā)布時間:2014/12/26 點(diǎn)擊量:
文章來源:http://www.xudongjixie.com
蘋果酥是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見到的一種美食,如何用油炸機(jī)大批量生產(chǎn)蘋果酥?下面為您詳細(xì)介紹(原料重量只代表混合比例):
  
蘋果酥用料:面扮0.5公斤,豬油200克,白糖餡250克,青絲少許,紅色素少許,每半公斤面耗油150克。
  
利用油炸機(jī)的蘋果酥做法:
  
(1)將面粉250克,用175克油和成油酥面,另面粉250克加水和成水面,放在案板上,再加豬油25克,揉光,成為水油面皮。
  
(2)水油面和油酥面分別下20個小劑子,把水油面劑子按扁,包入油酥面劑子,劑口朝上,按扁,攢成長條片。由外向里卷成卷,再按扁,搟成長條片,卷成卷,用刀從當(dāng)中切開,刀口朗上,輕輕按一下,撈成小畫皮,花紋朝下,包入由糖餡,包起捏成蘋果坯形,然后用筷子在奪間戳一小孔,孔內(nèi)放一根青絲作把,刷上紅食色,即成生坯。
  
(3)油炸機(jī)內(nèi)油溫至3—4成熱,將蘋果坯下入油熟,注意不要上色,一見浮起,及時撈出。
  
依照以上的步驟美味的蘋果酥就制作成功了,蘋果酥有酥綿適口,形似蘋果的特點(diǎn)。
?
琼海市| 酒泉市| 博湖县| 洛阳市| 宁南县| 洪洞县| 吴桥县| 惠州市| 黑河市| 句容市| 广德县| 长寿区| 贵德县| 凉山| 手游| 潼关县| 余姚市| 江北区| 呼和浩特市| 香港 | 昌吉市| 德州市| 平武县| 新巴尔虎左旗| 柳江县| 洱源县| 鹤峰县| 隆林| 湟源县| 胶州市| 江都市| 射阳县| 虞城县| 克东县| 临湘市| 平利县| 米泉市| 马尔康县| 洱源县| 卫辉市| 湘阴县|